Если вы любите хорошую еду и при этом цените приватную обстановку, изящество и стиль, — приходите к нам!
С радостью накрываем наши столы для детских праздников, семейных торжеств, приемов и презентаций.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
Сырная тарелка
Ассорти сыров по выбору шеф – повара подается с орехами и медом. |
450-00 |
Тар-тар из тунца с лимонно-горчичным соусом
Мелкорубленое филе тунца подается в соусе на основе дижонской горчицы и свежевыжатого сока лимона. |
390-00 |
Язык с острой заправкой из хрена
Говяжий язык, вываренный с пряными травами и специями, подается с заправкой из хрена. |
350-00 |
Селедка по-домашнему
Сельдь пряного посола подается с обжаренным отварным картофелем и маринованным в пряной заправке красным луком. |
290-00 |
Овощная тарелка
Ассорти сезонных овощей по выбору шеф – повара. |
260-00 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
Креветки темпура
Жареные тигровые креветки в темпурной муке и сухарях Панко подаются с имбирно - соевым соусом и долькой лимона. |
400-00 |
Острая мексиканская лепешка с курицей и сыром
Готовится с добавлением маринованного перца чили и обжаривается на гриле. По вашему желанию, может быть приготовлена без перца. |
290-00 |
Жульен грибной
Обжаренные грибы с молодым репчатым луком и протушенные в сливках, запекаются под сырной шапкой. |
210-00 |
Жульен куриный
Обжаренное куриное филе с молодым репчатым луком и протушенное в сливках, запекаются под сырной шапкой. |
210-00 |
Ассорти из пирожков
Три пирожка домашнего приготовления из слоеного теста с различными начинками (время приготовления 20 минут). |
150-00 |
САЛАТЫ |
Салат с теплой куриной печенью
Зеленые листья салата, заправленные кунжутным соусом, подаются на подушке из обжаренной в японском соусе куриной печени, гарнируются помидорами чери и перепелиным яйцом |
350-00 |
Цезарь с креветками
Классический салат Цезарь с добавлением жаренных тигровых креветок, предварительно замаринованных в лимонном соке, чесноке и белом вине. |
420-00 |
Цезарь с курицей
Классический салат Цезарь с добавлением жаренного куриного филе, предварительно замаринованным в смеси из пряностей. |
390-00 |
Теплый салат с копченым лососем
Смесь салатов и отварного картофеля, прогретого на сливочном масле, заправляется соусом на основе зернистой французской горчицы, подается с ломтиками копченого лосося и свежим зеленым луком. |
360-00 |
Зеленый салат с лососем терияки
Зеленый салатный микс, приправленный дрессингом на основе лайма и соевого соуса, подается с филе лосося, обжаренным в соусе терияки, декорируется паприкой и кунжутом. |
350-00 |
Зеленый салат с курицей терияки
Зеленый салатный микс, приправленный дрессингом на основе лайма и соевого соуса, подается с куриным филе, обжаренным в соусе терияки, декорируется паприкой и кунжутом. |
320-00 |
Домашний винегрет с пряной сельдью
Классический салат гарнируется кусочками пряной сельди. |
300-00 |
Салат из печеной свеклы с мягким сыром
Салат из печеных свеклы и болгарского перца, заправленный шалфеевым соусом, подается с мягким сыром на подушке из зеленого салата. |
290-00 |
Греческий салат с сыром Фета
Салат из свежих овощей и греческого сыра Фета приправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом, подается с красным луком. |
320-00 |
Столичный салат с языком
Классический салат приготовлен с добавлением говяжьего языка, вываренного с пряными травами и специями, заправляется соусом провансаль, подается со свежей зеленью. |
320-00 |
СУПЫ |
Сливочный Крем-Суп из Шпината
Шпинат и пассированный лук шалот, пробитые в пюре, заправленные сливками, подаются с добавлением ароматного трюфельного масла. |
320-00 |
Грибной крем суп
Крем суп готовится из лесных грибов протушенных в сливках. |
350-00 |
Тыквенный крем суп
Готовится из запечённой в печи тыквы, с добавлением сливок. |
320-00 |
Солянка по-домашнему
Густой наваристый суп с копчеными мясными деликатесами, оливками и каперсами подается в горшочке со свежей зеленью, лимоном и деревенской сметаной. |
350-00 |
Уха по-фински
Готовится из двух видов рыб с добавлением сливок и помидоров черри. |
350-00 |
Уха царская
Готовится по старинному русскому рецепту на крутом курином бульоне из двух видов рыб с добавлением водки. |
300-00 |
Борщ
Подается с гренкой из бородинского хлеба, салом и сметаной. |
290-00 |
Куриный бульон
Суп на крепком курином бульоне с лапшой, отварным яйцом и пшеничными гренками. |
250-00 |
ПАСТА И ЛАПША |
Паста с копченым лососем и томатами
Итальянские тальятелле в сливочном соусе, подаются с добавлением ароматного копченого лосося и томатов. |
390-00 |
Паста с говядиной и лесными грибами
Итальянские тальятелле в сливочном соусе, подаются с добавлением говяжьей вырезкой и лесных грибов. |
360-00 |
Паста Карбонара
Традиционная сливочная итальянская паста с беконом, пармезаном и перепелиным желтком. |
350-00 |
Гречневая лапша с говядиной и овощами
Лапша Соба, обжаренная на японский манер с кусочками говядины и овощами, подается посыпанная кунжутом. |
310-00 |
Пшеничная лапша с куриным филе и омлетом
Лапша Удон, обжаренная на японский манер с куриным филе, омлетом и овощами, подается посыпанная кунжутом. |
280-00 |
ГОРЯЧЕЕ |
МЯСО |
Стейк Миньон
Стейк из говяжьей вырезки подается с клюквенно-гранатовым соусом, на подушке из рубленной зелени и апельсиновой цедры. |
850-00 |
Говядина жареная с картофелем и лесными грибами
Говяжья вырезка, жареная с картофелем, репчатым луком и лесными грибами. |
450-00 |
Бефстроганов из говяжьей вырезки
Классическое блюдо русской кухни из говяжьей вырезки, тушеной в сливках с репчатым луком и грибами. |
430-00 |
Свиные ребра в кисло-сладком соусе
Маринованные свиные ребра, запечённые под кисло-сладким соусом, подаются с картофелем айдахо. |
450-00 |
Свиные медальоны гриль
Медальоны из свиной вырезки обжаренные на гриле с розмарином, подаются на подушке из зеленого салата и печеного перца с грибным соусом. |
410-00 |
Пельмени в горшочке
Пельмени домашнего приготовления из смешанного фарша (свинина и говядина) запекаются в горшочке вместе со сливками, грибами и беконом. |
340-00 |
РЫБА |
Стейк из тунца
Филе тунца, запанированное в красной паприке и кунжуте, обжаривается на гриле, подается с горчично-соевым соусом. |
600-00 |
Стейк из лосося
Филе лосося, жаренное на гриле, подается с соусом тар-тар и лимоном. |
600-00 |
Равиоли из лосося и базилика в зеленом тесте
Шесть больших Равиоли из зеленого теста, чиненные мелко рубленным лососем и базиликом, подаются со сливочным шпинатным соусом. |
430-00 |
Треска по-средиземноморски
Жареное филе трески подается под соусом Пилати с базиликом и каперсами. |
410-00 |
ГОРЯЧЕЕ
ПТИЦА |
Цыпленок Тапака
Нежный цыпленок, обжаренный с пряностями, подается с картофелем фри, овощами и домашней аджикой. |
650-00 |
Острые куриные крылья
Остро маринованные куриные крылья, подаются с картофелем фри и домашней аджикой. |
420-00 |
Куриная грудка по-итальянски с соусом Песто
Куриная грудка, фаршированная базиликом и мятой, обжаривается на гриле и подается с печеными томатами и соусом Песто |
350-00 |
Котлета куриная
Из рубленного куриного филе подается с соусом Тар-Тар. |
300-00 |
Куриное фрикасе
Куриное филе, репчатый лук и болгарский перец обжариваются до золотистой корочки и тушатся в сливках. |
320-00 |
Пельмени диетические
Пельмени домашнего приготовления из фарша индейки подаются отварными со сметаной и зеленью. |
290-00 |
ГАРНИРЫ |
Миллефолье из овощей
Обжаренные на гриле сезонные овощи по выбору шеф – повара запекаются под сырной корочкой. |
320-00 |
Картофель фри |
150-00 |
Картофель Айдахо |
150-00 |
Пюре картофельное |
110-00 |
Картофель жареный из отварного |
110-00 |
Рис отварной |
110-00 |
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ |
Шашлык из свиной шеи |
460-00 |
Шашлык из куриного филе |
420-00 |
Овощи гриль |
320-00 |
ХЛЕБ |
Ассорти пирожков
Три пирожка домашнего приготовления из слоеного теста с различными начинками (время приготовления 20 мин.). |
150-00 |
Хлебная корзинка
Три горячие булочки подаются с маслом. |
130-00 |
Хлеб
Дуэт белого и ржаного хлеба |
30-00 |
ДЕСЕРТЫ |
Равиоли из ананаса
Тонкие слайсы ананаса, вымоченные в сахарном сиропе с лемонграсом, подаются с прослойкой из черносмородинного сорбета. |
290-00 |
Чизкейк
Классический сырный десерт подается с ягодным соусом. |
290-00 |
Сырники
Ванильные сырники подаются со сметаной и сгущенным молоком. |
270-00 |
Яблочный пирог
Горячий открытый яблочный пирог на основе из слоеного теста подается с шариком ванильного мороженного и клубничным соусом. |
270-00 |
Медовик
Медовик домашнего приготовления. |
270-00 |
Сорбет в ассортименте (2 шарика) |
160-00 |
Мороженое в ассортименте (3 шарика) |
180-00 |
